乾坤一滴

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    真鱈の白子食べくらべ

    真鱈の白子食べくらべ

    990円(税込)

    【茹でたての白子ポン酢】【炙り白子~塩レモンでどうぞ】【白子の天ぷら~塩レモンでどうぞ】約25g~30g/個をアツアツ3つの絶品スタイルで贅沢にご堪能いただけます!

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    出汁たっぷり!お鍋でアツアツ!おでん盛り合わせ

    出汁たっぷり!お鍋でアツアツ!おでん盛り合わせ

    1,320円(税込)

    王道の二枚看板:煮卵&大根!店主の気まぐれ4種:日替わりの具材が楽しめます。例えば、ある日は軟骨入り鶏つくね、また別の日には旬の野菜など、二度と同じ組み合わせにはなりません。毎回新しい発見があるのが魅力です。【ずっとアツアツの贅沢なひととき】出汁たっぷりのお鍋で提供されるおでんは、いつでもアツアツ。さらに、3種の調味料(からし、自家製柚子胡椒、オリジナルおでん味噌)を使って、味変も楽しめます。

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    本日のお造り盛り合わせ

    本日のお造り盛り合わせ

    2,420円(税込)

    内容は日によって異なります。※写真は一例です

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    おつまみセット

    おつまみセット

    1,320円(税込)

    お酒が進む自家製珍味セット!手間をかけた「和」と「洋」の贅沢な味わいを少しずつお楽しみいただけます。【1.自家製 牡蠣のオイル漬け】焼き牡蠣を特製オリーブオイルに漬け込み、旨味が凝縮。ワインや日本酒にぴったりです。【2.自家製ドライ明太子(燻製仕立て)】燻製の香りをまとったドライ明太子。日本酒や焼酎と相性抜群。【3.自家製辣油で食べる冷奴】シンプルな冷奴に、自家製辣油と薬味を添えて。

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    燻製チーズの炙り5種盛り

    燻製チーズの炙り5種盛り

    1,320円(税込)

    店内で燻製した5種類のチーズに自家製ドライトマト、クラッシュナッツを添えた一品です。炙った香ばしさとスモーキーな香りをお楽しみください♪ワインはもちろん、どんなお酒にも合う看板メニューです※ハーフサイズもあります

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    牡蠣のオイル漬け

    牡蠣のオイル漬け

    715円(税込)

    牡蠣をフライパンで軽く焼き、余分な水分を丁寧に飛ばしたあと、ハーブの香りをじっくり移したオリーブオイルに漬けこみました!ワインやウイスキーと一緒にどうぞ♪

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    自家製ドライ明太子の燻製

    自家製ドライ明太子の燻製

    880円(税込)

    唯一無二の味!旨みが凝縮した明太子を、店内で燻製にしました。どんなお酒にも合う人気商品です☆

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    黒毛和牛A4特製ローストビーフ50g

    黒毛和牛A4特製ローストビーフ50g

    1,320円(税込)

    55℃で3時間かけて、じっくりと低温調理しました。アーモンドとバルサミコを使った食べるソースと、ワサビ&塩の2つのスタイルでお楽しみください。

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    大麦仕上三元豚のポークソテー150g

    大麦仕上三元豚のポークソテー150g

    1,320円(税込)

    ボリューム満点の150g!アーモンドとバルサミコソース、自家製の柚子胡椒を使った2つのスタイルでお楽しみいただけます。

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    白身魚のふわふわ竜田揚げ

    白身魚のふわふわ竜田揚げ

    770円(税込)

    真鯛やスズキの竜田揚げをご用意しました。しっかり火を入れた白身魚のふわふわした食感を、塩レモンとともにお楽しみください。

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    ザクザクえびフライ

    ザクザクえびフライ

    550円(税込)

    新しい食感のエビフライ!エビの旨味がしっかり感じられます。特製のスパイシーオーロラソースでお楽しみください。550円(税込)/本

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    【店内仕込み】ザクっ!カリっ!鶏のから揚げ(3個から)

    【店内仕込み】ザクっ!カリっ!鶏のから揚げ(3個から)

    198円(税込)

    にんにくは使わず、生姜をたっぷりと使用した店内仕込みのから揚げです。198円(税込)/個で、3個からのご注文を承ります。

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    銀杏の素揚げ

    銀杏の素揚げ

    440円(税込)

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    4日間、じっくりスパイスに漬け込んだタンドリーチキン

    4日間、じっくりスパイスに漬け込んだタンドリーチキン

    880円(税込)

    自家製のドライトマトを添えました。チキンのみで、オリジナルドレッシングをかけた千切りキャベツとドライトマトを組み合わせています。お好きなスタイルでお楽しみください。

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    たっぷりサラダ(2~3人前)

    たっぷりサラダ(2~3人前)

    1,045円(税込)

    65℃で35分間じっくり低温調理したしっとりとした鶏もも肉をトッピングしました。リンゴとたまねぎをベースにしたオリジナルドレッシングでお楽しみください。

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    自家製辣油で食べるネギ塩こんぶ冷奴

    自家製辣油で食べるネギ塩こんぶ冷奴

    660円(税込)

    10種類のスパイスの香りをじっくりと移した自家製辣油(米油使用)。ネギ、塩、塩こんぶを添えた冷奴は、これまでにない深みを楽しませてくれます。

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    みんなで楽しむ、活気のある空間!

    みんなで楽しむ、活気のある空間!

    落ち着いた明るさが広がる店内では、活気あふれる雰囲気が魅力です。L字型のカウンターは、座るだけで特別な体験を提供してくれます。仲間と一緒におしゃべりしながら、美味しい料理を楽しむのにぴったりな場所。オープンキッチンの様子を間近で見られるのも嬉しいポイント!食事の時間が特別なひとときに変わること間違いなし☆

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    笑顔あふれる食のひととき!

    笑顔あふれる食のひととき!

    活気に満ちた店内は、明るい雰囲気で訪れる人を包み込みます。L字型のカウンターは、料理を楽しむだけでなく、周囲との交流を促進する絶好のスポット。友達や新しい仲間と共に、楽しい会話を交わしながら食事を楽しむことができます。心躍るひとときをお届けする場所です♪

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    カウンター1名様 × 13

      あたたかな木のぬくもりが感じられるカウンターで、特別な時間を楽しんでみませんか?友人との賑やかなひとときや、一人でのんびり過ごすのもおすすめです。全ての料理が手間を惜しまない店内仕込みで、心と体が満たされること間違いなし!昼の時間帯にもぜひお立ち寄りください♪お待ちしています!

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      貸切13名様 × 1

      • 人数

        着席のみ

        20人以下可

      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      当店は20名以下での貸切が可能です。友人や家族との大切な集まり、誕生日パーティーや記念日のお祝いに最適!落ち着いたカウンター席で、心温まる料理を楽しみながら、思い出に残る特別な時間をお過ごしください♪あなたのご利用をお待ちしております!

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      曙橋駅から徒歩4分、昼飲みも夜のひとときも楽しめるおしゃれなお店。L字カウンター13席で、仲間や家族と笑い合う時間、一人でのんびり過ごす時間も特別なものに♪近くにはコインパーキングもあり、アクセスも便利です!

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      【木の温もりが包む空間】心落ち着くカウンターで、特製料理を目の前で楽しむ贅沢なひとときを。熟練の技が織りなす味わいは、友人や家族との会話をさらに盛り上げます。心地よい雰囲気の中で、特別な時間を過ごしませんか?あなたのお越しをお待ちしております!

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      【アクセスの良さが魅力】都営新宿線曙橋駅A2出口から徒歩約4分の絶好のロケーションです!近くには便利なコインパーキングも完備。仕事帰りやお買い物のついでに、気軽に立ち寄って美味しい料理を楽しんでください♪心温まる空間でお待ちしています!

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      【家族みんなで楽しむ時間】当店は乳児から小学生まで、どなたでも大歓迎!ベビーカーでの入店もOKなので、安心してお越しいただけます。美味しい料理と共に、楽しいひとときをお過ごしください♪

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      【心地よいひととき】無料Wi-Fi完備の当店で、美味しい料理を味わいながら、ネットを自由に楽しむことができます◎リラックスした空間で、特別な時間をお過ごしください!お待ちしています★

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      【便利でスマートなお支払い】クレジットカードとQRコード決済が可能です◎手軽にお支払いできるので、思い立ったらすぐにお越しいただけます。美味しい料理を楽しみに来てください★ご来店をお待ちしています!

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      日本酒各種

      日本酒各種

      1100円(税込)~

      日本酒は季節や在庫によって入れ替わりがあります。お食事と一緒にお愉しみください◎当日ご来店されたときに提供できない場合がありますのでご了承ください。

    乾坤一滴

    • 住所
      東京都新宿区住吉町9-1アイランドコート曙橋1F
    • 電話番号
      03-5990-2977
    • 営業時間
      火、水、祝前日: 14:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) 木~土: 11:45~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) 日、祝日: 11:30~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30)
    • 定休日
      月

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